• 10 апреля 2012 15:11:21
  • Отзывы : 0
  • Просмотров: 543
  • 0

 Пряности не только придают изысканность и пикантность нашим блюдам - многие из них обладают целебными свойствами. Конечно, в современном мире было бы глупо противопоставлять пряности полноценным медикаментам, особенно если речь идёт о серьёзных заболеваниях. Однако с целым рядом болезней приправы и пряности прекрасно справляются.

По сути, пряности являются биологически активными добавками, они содержат эфирные масла, витамины и минеральные вещества, так необходимые организму. Кроме того пряности обладают бактерицидным действием - эта особенность, к примеру, дала возможность сохранять продукты методом консервирования, поскольку пряности прекрасно подавляют бактерии гниения.

Но главная особенность пряностей - способность выводить разного рода шлаки из организма и являться катализатором в ряде ферментативных процессов. Благотворное влияние пряностей на самочувствие известно с древних времён. Их употребление даже в малых дозах позволяет улучшить самочувствие и поднять настроение. Собственно, изначально в Европе специи продавались именно в аптеках, что лишний раз доказывает их лечебные свойства.

Разумеется, как и при лечении другими средствами, к лечению пряностями надо подходить с осторожностью. При использовании пряностей в качестве лекарств их дозировка гораздо выше, чем при применении в кулинарии. Приправы отличаются более мягким действием, поэтому не требуют строгого соблюдения дозировки, более того, некоторые приправы могут использоваться как самостоятельное блюдо.

Этой статьей мы открываем целый цикл, посвящённый лечебным свойствам пряностей и приправ. Мы подробно расскажем о каждом товаре, представленном в нашем магазине.

Лечебные свойства имбиря

Внимание: при серьёзных заболеваниях прежде чем начать лечение обязательно проконсультируйтесь с врачом.