Гвоздика: купить гвоздику и пряности, приправы, специи с доставкой по России

Гвоздика (лат. Syzygium aromaticum) — высушенные нераскрывшиеся бутоны тропического гвоздичного дерева семейства миртовых, используемые в качестве пряности.

Эти цветочные почки обладают жгучим вкусом и сильным ароматом: жгучесть сконцентрирована в основном в черешках бутона, а наиболее тонкий аромат — в шляпке. Гвоздика в молотом виде теряет свои потребительские качества немного быстрее.

Как пряность гвоздика широко используется практически во всех национальных кухнях мира: для приготовления маринадов, сладких блюд, тушеного мяса, баранины, фарша, мясных крепких бульонов.

Происхождение и распространение гвоздики

Применение гвоздики в кулинарии

Применение гвоздики в медицине

Гвоздика молотая, 150 г

Гвоздика молотая, 150 г

Молотая гвоздика входит во многие смеси пряностей: западноевропейского..

155 ₽
Гвоздика целая, 100 г

Гвоздика целая, 100 г

Целая гвоздика используется в маринадах (грибных: 1-2 гр на ..

155 ₽
Показано с 1 по 2 из 2 (всего 1 страниц)