Продажа имбиря: купить имбирь сушёный с доставкой по России. Цена имбиря, свойства имбиря и применение имбиря в кулинарии

Имбирь (лат. Zingiber officinale rosс), именуемый также белый корень или арон (устар. синонимы «amomum», «pacoseroca», «zinziber») — многолетнее травянистое растение семейства имбирных. Имбирь является одной из традиционных пряностей, используемых в национальной русской кухне. Он известен своими многочисленными полезными для человеческого организма свойствами, получив с древнейших времен звание «универсального лекарства».

В качестве пряности используется корневище имбиря, имеющее вид кругловатых, пальчаторазделенных кусочков. В зависимости от способа предварительной подготовки различают два вида имбиря: белый (вымытый, очищенный и высушенный на солнце) и черный (высушенный, но не прошедшей никакой иной обработки).

Чаще всего имбирь встречается в молотом виде и представляет собой мучнистый серовато-желтоватый порошок.

Происхождение и распространение имбиря

Применение имбиря в кулинарии

Применение имбиря в медицине

Имбирь кусочки, 100 г

Имбирь кусочки, 100 г

Целый сушеный имбирь используется для приготовления черного или зеленого ча..

60 ₽
Имбирь молотый, 150 г

Имбирь молотый, 150 г

Молотый сушеный имбирь используется при производстве муки (вводится либо пр..

55 ₽
Показано с 1 по 2 из 2 (всего 1 страниц)