Эстрагон (тархун): купить эстрагон с доставкой по России. Свойства и цена эстрагона (тархуна)

Эстрагон (лат. Artemisia dracunculus, синонимы — тархун, драгунтрава, страгон, полынь эстрагонная) — многолетнее травянистое растение рода полыни, листья и стебли которого используются в качестве пряности. В отличии от традиционной полыни эстрагон не имеет характерной горечи и отличается совершенно иной ароматической гаммой, что позволяет его использовать более широко.

Эстрагон обладает слабопряным ароматом и острым пикантным вкусом, его зелень используется в кулинарии в свежем и сушеном виде. В надземной части растения содержится каротин, эфирное масло, аскорбиновая кислота и другие вещества, благодаря которым он нашел себе применение также и в медицине. Из экстракта эстрагона производят один из известных прохладительных напитков — тархун, который был изобретен еще в конце 19 века.

Происхождение и распространение эстрагона

Применение эстрагона в кулинарии

Применение эстрагона в медицине

Эстрагон резаный, 50 г

Эстрагон резаный, 50 г

Эстрагон так же называют тархун, именно его добавляют в настоящи..

45 ₽
Показано с 1 по 1 из 1 (всего 1 страниц)