Перец кайенский: купить кайенский перец чили с доставкой по России. Свойства и цена кайенского перца

Перец кайенский (лат. Capsicum annuum, синонимы — перец кустарниковый, капсикум кайенский, перец острый) — многолетний кустарник семейства пасленовых, плоды которого используются в качестве пряности. Часто этот вид именуют перцем чили, однако само понятие «чили» применяется практически ко всем сортам жгучего перца.

Свое название перец получил от города Кайенн (фр. Cayenne) — административного центра Французской Гвианы (владение Франции в Южной Америке, граничащее с Бразилией и Суринамом).

Кайенский перец представляет собой плоды желтого или светло-оранжевого цвета очень небольших размеров — от 0,5 до 1,5 см. На вкус он достаточно жгучий (от 30 000 до 50 000 единиц по шкале Сковилла), по остроте сравним с перцем табаско (не путать с соусом).

Происхождение и распространение кайенского перца

Применение кайенского перца в кулинарии

Применение кайенского перца в медицине

Перец кайенский молотый, 150 г

Перец кайенский молотый, 150 г

Кайенский перец является классической пряностью и имеет взрывоопасно ..

95 ₽
Показано с 1 по 1 из 1 (всего 1 страниц)