Хрустящее мятное печенье

April 5, 2020

Ингредиенты: 1½ стакана муки (200 г), 100 г сливочного масла, ½ стакана сахара (100 г), 1 яйцо, 2 ст.л. сушёной мяты (10 г), 1 ч.л. разрыхлителя, соль.

Измельчите в кофемолке сахар и мяту, смешайте все ингредиенты. Слепите из теста шарики и расплющите их. Выпекайте печенье 20-25 минут при 175°C.

Автор: Михаил Кепман.