Кунжутные козинаки со сливочной карамелью

May 9, 2020

Ингредиенты: 4 стакана белого кунжута (500 г), 1 стакан сахара (200 г), 50 г сливочного масла. 

Обжарьте кунжут на сухой сковороде до золотистого цвета. Растопите на сковороде масло, добавьте сахар и нагревайте до полного растворения сахара. Добавьте кунжут, перемешайте и выложите смесь на пергамент. Разравняйте смесь ложкой и сделайте надрезы.

Автор: Михаил Кепман.