Маринованные яйца

April 9, 2020

Ингредиенты: 850 мл кипятка, 150 мл 9% уксуса, 25 г соли, очищенные варёные яйца.

Растворите в воде соль и добавьте уксус. Положите в стеклянную банку любимые специи, например: перец чили, лавровый лист, кориандр, куркуму, гвоздику. Наполните банку яйцами и залейте рассолом. Уберите яйца в холодильник на 2 дня.

Автор: Михаил Кепман.