​Пампушки с чесноком к борщу

March 27, 2020

Ингредиенты: 400-500 г дрожжевого теста, чеснок, зелень, соль, растительное масло.

Разделите тесто на кусочки массой 40-50 г, сформируйте из них булочки и выложите в смазанную маслом форму для запекания. Оставьте подниматься на 30 минут, накрыв влажной тканью или пищевой плёнкой.

Чеснок и зелень измельчите и смешайте с растительным маслом, чтобы получилась густая кашица. Добавьте соль, перец и другие специи. Достаньте пампушки из духовки и сразу же смажьте получившейся смесью.

Автор: Михаил Кепман.