Сосиски в тесте «Корн-Доги»

April 12, 2020

Ингредиенты: сосиски, 200 г пшеничной муки, 200 г кукурузной муки, 2 яйца, 1 ч.л. сахара, ½ ч.л. соли, ½ ч.л. разрыхлителя, масло для фритюра.

Сосиски комнатной температуры наденьте на деревянные шампуры и оставьте на несколько минут обсохнуть. Смешайте все ингредиенты для теста при необходимости регулируя его густоту количеством молока. Переложите тесто в удобную ёмкость, например, в банку. Окунайте сосиски в тесто и жарьте во фритюре. Готовые сосиски выложите на бумажное полотенце.

Автор: Михаил Кепман.