Винегрет

March 24, 2020

Ингредиенты: свёкла – 300 г, картофель – 300 г, зелёный горошек – 300 г, морковь – 150 г, маринованные огурцы – 150 г, репчатый лук – 75 г, растительное масло – 6 ст. л. (40 г), 9% уксус – 4 ст. л. (30 г), соль – 1 ч. л. (8 г), зелень.

Картофель, свёклу и морковь сварить и нарезать все ингредиенты кубиками размером с горох. Добавить масло, уксус, соль и зелень.

Автор: Михаил Кепман.