Бадьян (звёздчатый анис), 1 кг

Бадьян применяется при приготовлении алкогольных напитков и мучных изделий. Высушенные плоды прекрасно сочетаются с корицей, мускатным орехом, имбирем, кардамоном и гвоздикой, что позволяет использовать бадьян при приготовлении пряников, коврижек, кренделей, печенья, пудингов и мармелада.

Не стоит путать звёздчатый анис (бадьян) с обычным анисом. Плоды бадьяна – звёздочки, а аниса – мелкие семена.

Пищевая ценность: белки – 18 г, жиры – 16 г, углеводы – 50 г.

Энергетическая ценность: 337 ккал (1415 кДж).

Срок годности: 24 мес.

Условия хранения: при температуре не выше 20ºС и относительной влажности не более 70%.