Набор пряных смесей (Тикка масала, Монреальская, Апельсиновый перец, Американская для птицы, Ранч, Old bay), 665 г

В набор входят 6 банок. Диаметр баночек 5,5 см, высота 8 см.

1) Британская Тикка Масала для блюд из курицы, 115 г

Смесь используется для приготовления курицы Тикка Масала. До сих пор ведутся споры откуда родом это блюдо — появилось ли оно в Лондоне под влиянием индийской кухни или в Индии. Но факт, что блюдо невероятно ароматное и незабываемое.

Состав: имбирь, чеснок, зира, паприка, пажитник, чили, мускатный орех, кардамон, кориандр, черный перец, куркума, кайенский перец, корица.

2) Монреальская смесь для стейков и гриля, 115 г

Любите готовить мясо на гриле? Тогда вам просто необходимо иметь эту смесь, которая вобрала в себя британские, фразцузские традиции приготовления мяса. Стейки, мясо посыпаются смесью и обжариваются на гриле. Или посыпаете картофель, сбрызгиваете маслом и готовите.

Эта традиционная канадская смесь – настоящая находка для тех, кто устал от привычных специй и маринадов. Она сочетает в себе британские, французские и восточноевропейские традиции обжаривания мяса.

Сбалансированный состав смеси подчёркивает вкус мяса и придаёт ему свежие, слегка цитрусовые нотки.

Стейки нужно натереть смесью непосредственно перед обжариванием, а овощи можно сбрызнуть маслом и посыпать смесью.

Состав: чеснок, лук, перец зелёный горошек, перец чили, тмин, кориандр, лимонная цедра, укроп, тимьян, чёрный перец.

3) Апельсиновый перец, 125 г

Апельсиновый перец волшебно дополнит любые ваши блюда из мяса, рыбы, морепродуктов, курицы, а так же салаты. Благодаря куркуме добавит продуктам красивый золотой цвет, а перец чили в составе приятную остринку.

Состав: апельсиновая цедра, черный перец, паприка, куркума, перец чили.

4) Американская смесь специй для птицы, 70 г

Эта пряная смесь на основе ароматных трав с тонкой ноткой мускатного ореха идеально подходит для любых блюд из птицы в американском стиле.

Состав: шалфей, тимьян, розмарин, черный перец, мускатный орех, майоран.

5) Американская смесь специй Ранч, 120 г

Эта смесь подойдет к большому количеству блюд: из картофеля, мяса, овощей, риса, бобовых, она просто универсальна. Так же это восхитительная добавка в йогуртовые, сметанные, маслоуксусные салатные заправки.

Смесь Ранч создал Стив Хенсон в 1950-х годах, используя ее при приготовлении блюд для гостей на своем ранчо. С тех пор количество любителей этой смеси специй все увеличивается. 

Состав: лук сушеный, лук-порей, укроп, петрушка, тимьян, соль, черный перец.

6) Американская смесь специй Old bay, 120 г

Это классическая смесь для морепродуктов. Изначально она стала популярна на Восточном побережье США и использовалась только для крабов, но она так хороша, что ее адаптировали и стали использовать при приготовлении блюд из любых морепродуктов.

Смесь подарит интересный вкус и аромат овощным и картофельным блюдам, курице. Можно добавить в сметану, чтобы получить ароматный соус.

Состав: лавровый лист, сельдерей, горчица, перец черный, имбирь, паприка, мускатный орех, гвоздика, перец душистый, чили, кардамон, корица, перец белый.