Ближневосточная универсальная смесь специй Бахарат, 275 г

∙ сухие маринады для мяса (курица, баранина, говядина, индейка), а также в разнообразные жидкие маринады и заправки (дрессинги) с оливковым маслом, лимоном и чесноком;

∙ фарш для котлет и кебабов из всех видов мяса и птицы;

∙ супы, рагу и тушёные блюда (особенно чечевичные, овощные), в пловы и блюда с рисом, кускусом или булгуром;

∙ овощные блюда и блюда вегетарианской кухни: из гороха, нута, фасоли, чечевицы и сои, в запечённые овощи (баклажаны, кабачки, картофель), в овощные котлеты и фалафель.

Состав: чёрный перец, красная паприка, зира (кумин), семена кориандра, корица, гвоздика, зелёный кардамон, душистый перец, корень имбиря, мускатный орех, лавровый лист.