Блог

В Индии специи добавляют буквально во всё, и прохладительные напитки не являются исключением. Пряности добавляют даже во фруктовые соки и лимонады, и популярностью такие напитки пользуются уже и в других странах. Поэтому пряные смеси для сока и лимонада...

Шакшу́ка (араб. شكشوكة‎; ивр. ‏שקשוקה‏‎) — традиционное для арабских стран и Израиля блюдо из яиц, приготовленных в пряном томатном соусе. В отличие от традиционной яичницы с помидорами, в шакшуке яйца не столько жарятся, сколько варятся в...

Чай маса́ла (хинди मसाला चाय, малаял. മസാല ചായ, ассам. মছলা চাহ; букв. «чай со специями») – популярный бодрящий и согревающий индийский напиток, а также одноимённая пряная смесь для его приготовления. Рецепт напитка довольно прост: по сути, это просто...